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Par deux pièces

Canapé de riz vinaigré recouvert d’une garniture et entouré d’une feuille d’algue de nori

Au choix
Saumon avocat aneth 9.00 CHF
Thon avocat ciboulette grillé  9.50 CHF
Tartare de surimi  8.50 CHF
Tartare de crevette  9.00 CHF
Tartare de concombre et carotte  8.00 CHF
Massago*  10.00 CHF
* oeufs de poissons volants